技術生超時工作 王品「原燒」遭罰兩萬
新鮮人心目中的「夢幻老闆」第二名的戴勝益，旗下餐廳「原燒」因技術生超時工作，違反勞基法，遭到北市勞動局開罰2萬塊錢。人力銀行分析，因為這樣的餐廳，雖然正式員工享有員工福利以及配股 ，但是同時業者也使用許多的計時員工，不只在無形中壓低了員工的平均薪資，也造成工時過長，就有網友酸說，這算哪門子的幸福企業。客人才剛踏進門，店員立刻熱情的上前招呼，一下要忙著幫客人點餐，一下也得幫忙準備飲料、點心，一刻都停不下來，為了不讓客人等，光是外場就出動4個人以上，就連將升上副理的幹部也得要親自服務客人。咖啡店員工：「現在算是有點交接班，通常是三到四個人。」只是你知道嗎，想進到王品旗下的工作得要先從計時員工做起，咖啡店員工：「跟店主管面試的時候都會講到這一部分，因為我們大部分進來都從計時做起。」根據平面媒體報導，王品集團2011年4月份時共8000多名的員工，但有3500位就是計時員工，等於旗下的這家咖啡店20多坪的店面共5-6名員工，可能至少有兩位不是正職員工，或是來到旗下的小火鍋店一個班共有14人，恐怕也有7人是計時員工，這樣的數據比起勞動部所公布的餐飲業計時員工占總員工比例約百分之13.5還要來的多。人力銀行公關副理楊宗斌：「服務業的這些年輕人其實他們的薪資只有25k左右，有的人就會覺得說25k其實是一個攏長的訓練期間。」大量使用計時人員，但無形中卻壓低了員工的平均薪資，甚至平均年資只有2到3年，有網友也酸說這算哪門子的幸福企業，因為基層的計時員工忙得要命，結果也只是領到少少的時薪，培訓人員：「不要顧著自己往前走。」雖然王品拿出優渥的福利，又有紅利又有配股，號稱幸福企業令人好羨慕，但想轉為正職員工就得先遇上魔鬼訓練，因為想成為幸福企業的一份子並不容易，所以想享有真正的幸福得先熬過前期辛苦的計時生涯。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/技術生超時工作-王品-原燒-遭罰兩萬-101311077.html
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